HOSPITALITY
Dalla partnership tra Muraless Art Hotel e Artichoke nasce una proposta esclusiva per il segmento MICE: team building artistico, formazione esperienziale e spazi tecnologicamente avanzati per meeting ed eventi aziendali Il Muraless Art Hotel, struttura interamente decorata in street art …
Sala Wega: una nuova forma di Team Building creativo per il MICE Read More »
Negli ultimi anni il settore dell’ospitalità ha vissuto una trasformazione profonda che non riguarda soltanto il rinnovamento delle strutture o l’evoluzione dei servizi, ma il modo stesso in cui l’accoglienza viene progettata e gestita L’hotel contemporaneo è sempre più chiamato …
Formare l’ospitalità: la cultura del progetto nei nuovi modelli di accoglienza Read More »
Torna l’appuntamento con SIGEP World, la manifestazione dedicata alle filiere del gelato, della pasticceria, del cioccolato, del caffè, della panificazione e della pizza. Una grande piattaforma dove tecnologie, ingredienti, format e modelli imprenditoriali si incontrano per rispondere a una domanda …
SIGEP World 2026, Rimini hub internazionale per il foodservice Read More »
Ventuno premi assegnati nel corso della cerimonia ufficiale alla Mostra d’Oltremare di Napoli, nell’ambito della fiera Tuttohotel. Un riconoscimento alle migliori realtà dell’ospitalità mediterranea I Tuttohotel Awards si confermano un appuntamento di riferimento per il mondo dell’ospitalità e del turismo …
Tuttohotel Awards 2025: Napoli celebra i protagonisti del turismoSud Read More »
6° edizione tra formazione, opportunità, architettura e premiazioni, una guida concreta al settore per ogni scelta professionale. Sede: Mostra d’Oltremare nei padiglioni 5 e 6 – orari: dalle ore 10.00 alle 18.00 E’ il primo appuntamento fieristico dell’anno alla Mostra …
A Napoli Tuttohotel,business per i professionisti dell’ospitalità dal 12 al 14 gennaio Read More »
Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza e WMF – We Make Future lanciano la nuova edizione del contest “Startup for Hospitality”, dedicato alle startup del settore HoReCa con progetti innovativi che contribuiscono all’evoluzione del comparto Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la …
Hospitality e WMF lanciano il contest Startup for Hospitality Read More »
MARKETING
Mentre l’offerta di locazioni brevi si moltiplica generando una domanda esuberante vale la pena individuare strategie e tattiche per salvare l’hotellerie meno stellata, oggi considerata “roba da vecchi” Se sia nata prima la Gallina o l’Uovo è domanda retorica, ma …
Negli hotel, la climatizzazione incide in modo rilevante sulla qualità del soggiorno, sui costi energetici e sulla gestione tecnica delle camere. Precisione, automazione e controllo diventano quindi fattori strategici per migliorare comfort, efficienza e operatività La climatizzazione è uno degli …
Guest experience e sostenibilità: l’importanza di una climatizzazione intelligente Read More »
Da tempo immemore cerco di suggerire che non di “prodotto” si vive ma di Mercato e, soprattutto, di Quote di Mercato. Osservo invece l’incaponimento straordinario delle molteplici filiere turistiche a ragionare in termini di Prodotto, prodotto da offrire ad una …
DESIGN
AOH 2025 porta al centro dell’attenzione la Napoli dell’abitare: studi, case, cantieri, terrazzi e dimore storiche aprono le porte per tre giorni, restituendo una visione inedita del paesaggio costruito partenopeo Dal 3 al 5 dicembre, Architettura Open House torna in …
AOH 2025: la mappa segreta dell’abitare napoletano Read More »
Funzionali solo in foto: riflessioni semiserie su uno degli spazi più critici dell’ospitalità Nel mio precedente articolo ho sostenuto che il design alberghiero dovrebbe partire dall’ospite e non dall’ego del progettista. Se c’è un’area dove questo principio viene sistematicamente ignorato, …
Quando il bagno diventa spettacolo… e l’ospite uno spettatore in difficoltà Read More »
L’ego dell’architetto non deve superare i desideri o le esigenze del cliente nel processo di progettazione. Il design deve essere dedito alle esigenze di chi lo vive, non appagare solo chi lo ha concepito. Ma troppo spesso non avviene così …
Quando il design dimentica l’ospite: l’ego dell’architetto in hotel Read More »
TURISMO
L’Italia continua ad essere meta preferita dai turisti esteri per trascorrere le vacanze, anche d’inverno. Crescono nel 47% dei tour operator stranieri le vendite verso le nostre destinazioni. Sfiora il 50% il tasso medio di saturazione delle strutture ricettive fino …
Soggiorni brevi per l’evento che chiude le feste d’inverno. Bocca: vince il turismo di prossimità, l’auto è il mezzo preferito. Giro d’affari di 400 milioni I vacanzieri di gennaio 2026 sono quelli che hanno aspettato fino all’ultimo per poter partire …
Epifania: gli italiani in vacanza scelgono l’hotel e raggiungono i 6,5 milioni Read More »
Il Veneto si conferma un sistema ricettivo solido ed equilibrato, capace di crescere in modo costante e di adattarsi alle trasformazioni della domanda turistica. È quanto emerge dalla rilevazione di Federalberghi Veneto relativa al periodo compreso tra il 1° gennaio …
Dal mare alle terme il turismo Veneto consolida la propria offerta turistica Read More »
FOOD & BEVERAGE
Nel 2025 la Marca del Distributore si conferma uno dei principali fattori di crescita della Distribuzione Moderna, con 31,5 miliardi di euro di vendite. Un modello capace di sostenere consumi, filiere produttive e occupazione, con effetti strutturali sull’economia nazionale La …
La Marca del Distributore sempre più apprezzata: vendite oltre 31,5 Mld Read More »
Artigianalità, ricerca sui materiali e una filiera davvero 100% italiana: Risolì rinnova il concetto di strumento professionale, unendo estetica, performance e sostenibilità. Un catalogo pensato per chef, hotellerie e ristorazione che cercano funzionalità, affidabilità e design Con oltre sessant’anni di …
Risolì: sessant’anni di innovazione italiana per la cucina professionale Read More »
Dopo il report sui Panettori e Torroni eccoci al tradizionale e ormai “storico” nostro report sintetico sulle analisi, ricerche, indagini e sondaggi preventivi “di stima” dei mercati e consumi per le bollicine (e vini) tricolori sui mercati nazionale e mondiale …
Il report del mercato vinicolo natalizio: i dati sulle Bollicine italiane Read More »
TECNOLOGIA
Il panorama alberghiero italiano, da sempre caratterizzato da una forte presenza di piccole strutture a gestione familiare, sta vivendo un periodo di trasformazione profonda Un numero crescente di proprietari si trova ad affrontare una realtà complessa: le nuove generazioni mostrano …
Il declino delle strutture alberghiere a conduzione familiare in Italia Read More »
La rivoluzionaria HotelNerds A.I. Suite unisce una serie di strumenti all’avanguardia progettati per potenziare il processo di disintermediazione nel settore alberghiero senza alcuna commissione Grazie all’impiego strategico dell’Intelligenza Artificiale, la nuova suite di HotelNerds by EasyConsulting offre una soluzione innovativa …
Con A.I. Suite l’Intelligenza Artificiale ottimizza la vendita diretta negli alberghi Read More »
Nell’ambito del G7 Turismo – conclusosi a Firenze venerdì 15 novembre – l’Eurispes ha messo a punto uno studio per osservare il comparto e cercare di individuare alcuni punti fondamentali sui quali lavorare per far crescere un settore così importante, …
Secondo Eurispes questi i punti da cui partire per la crescita del turismo Read More »
NEWS ALBERGHI
Nel 2025 MUSA Lago di Como conquista 8 prestigiosi riconoscimenti, confermando il suo posizionamento nel panorama dell’ospitalità, della mixology e della ristorazione di alta gamma Un 2025 pieno di riconoscimenti per Musa Lago di Como, boutique hotel 5 stelle di …
Dal design alla ristorazione: anno di successi per Musa Lago di Como Read More »
Firmato il rinnovo del Contratto in scadenza a fine 2025 sia per la parte economica che per quella normativa. L’accordo unisce recupero del potere d’acquisto delle retribuzioni, innovazioni normative e tematiche sociali Manageritalia e Federalberghi hanno sottoscritto il rinnovo del …
Manageritalia e Federalberghi rinnovano il CCNL Dirigenti aziende alberghiere Read More »
Soggiornare al Grand Hotel della Posta non è solo vivere in un ambiente rilassante in cui il cliente non è un numero, ma il centro delle attenzioni di un personale premuroso e sinceramente gentile Percorrendo i corridoi ricchi di opere …
A Sondrio il Grand Hotel Posta del Gruppo Saint Jane Hotels guarda al futuro Read More »
Il tema delle camere invendute continua a rappresentare una delle criticità più rilevanti per l’industria alberghiera, con impatti diretti sui margini e sulla valorizzazione degli asset. Hotiday, realtà che oggi conta 150 hotel partner in Italia e Europa, prosegue la …
Camere invendute, Hotiday punta alle 200 strutture entro il 2026 Read More »
L’Italia conferma il primato europeo per capacità alberghiera, con quasi 33 mila hotel e oltre 2,3 milioni di posti letto. Il X Rapporto Federalberghi offre un quadro dettagliato di un sistema che cresce nella qualità e nella dimensione media delle …
Italia prima in Europa per capacità ricettiva: i dati del X Rapporto Federalberghi Read More »
Il Furniture-as-a-Service afferma un nuovo paradigma nell’arredo alberghiero: dall’acquisto alla fruizione, dal bene immobilizzato al servizio operativo. Un cambio di logica che, secondo Domorental, ridefinisce equilibrio finanziario, sostenibilità e gestione del design nel mondo dell’hospitality Nel panorama dell’hospitality europea sta …
Furniture-as-a-Service, il nuovo modello che sta rivoluzionando l’hotellerie Read More »
TECHNOLOGY
La digitalizzazione dell’entertainment sta ridisegnando le aspettative degli ospiti, che oggi richiedono servizi immediati, integrazione tra dispositivi e contenuti personalizzati. Le nuove piattaforme di gestione trasformano la Tv in camera in un punto di contatto strategico, operativo e commerciale In …
Digitalizzazione dell’esperienza: il ruolo chiave della TV in camera Read More »
AIBE è la nuova soluzione smart per gli alberghi sviluppata da Blastness per potenziare il canale diretto e migliorare l’esperienza dell’utente, aumentare la redditività, ridurre la dipendenza dalle OTA e costruire un rapporto più solido con i propri ospiti, grazie …
Blastness rivoluziona le prenotazioni dirette online con AIBE Read More »
Dalla consolidata esperienza di HRM Consulting nasce Revna – Hospitality Solutions, una nuova realtà per interpretare le sfide contemporanee dell’ospitalità. Un’evoluzione che coniuga tecnologia, analisi e centralità delle persone in un modello di consulenza orientato ai risultati L’azienda trevigiana HRM …
Nasce Revna, il nuovo volto della consulenza alberghiera Read More »
REAL ESTATE
In questa intervista Fabrizio Trimarchi ci spiega la forte domanda in italia e i piani di sviluppo del Gruppo Panoram per innovare la nostra hotellerie Abbiamo incontrato il Development Director Italy del Gruppo spagnolo Panoram Hotel Management per conoscere da …
Trend positivo per il mercato alberghiero italiano Read More »
Il GDPR ha trasformato il modo in cui gli hotel gestiscono i dati personali, rendendo la protezione delle informazioni degli ospiti una priorità strategica. Scopri come adeguare la tua struttura alle nuove normative e valorizzare la fiducia dei clienti Il …
GDPR e hotel: come proteggere i dati degli ospiti rispettando le normative Read More »
A Milano si rafforza la fascia alta dell’ospitalità, mentre cala la presenza di strutture economiche. Catene internazionali, fondi immobiliari e affitti brevi ridisegnano la composizione dell’offerta alberghiera L’assetto del comparto alberghiero milanese mostra segnali netti di trasformazione. A trainare il …
Ospitalità milanese, la fascia luxury traina il mercato Read More »
FINANZA & NORME
Il panorama dei pagamenti nel settore turistico sta vivendo una trasformazione profonda. L’Osservatorio Compass dedicato al turismo evidenzia come il 26% degli italiani mostri interesse verso soluzioni di Buy Now Pay Later per finanziare le proprie vacanze Un dato ancora …
HeyLight: il turismo italiano verso nuove modalità di pagamento Read More »
EDITORIALI
In attesa delle grandi fiere d’autunno del turismo e dell’hospitality è tempo di bilanci per l’estate italiana, positiva per certi versi pur se con luci ed ombre Dopo un giugno molto positivo si è avuto a luglio e ad inizio …
L’estate è iniziata presto e le ondate di caldo nelle grandi città – non solo nella nostra penisola – hanno accelerato le prenotazioni. Secondo Demoskopika, tra giugno e settembre sono attesi in Italia 65,8 milioni di arrivi e 267 milioni …
