Esperienza e innovazione le chiavi del successo delle bollicine prodotte nelle cantine Maschio In questi giorni di vendemmia abbiamo incontrato Gabriele Cescon, direttore di Cantine Maschio, realtà vitivinicola storica del territorio trevigiano che guarda alle colline del Prosecco da una …
La buona vendemmia del Prosecco per raggiungere nuovi mercati Read More »
In occasione della Giornata Internazionale della Birra, il 2 di agosto, CIB di AssoBirra torna ad indagare il rapporto tra turismo e birra nel nostro Paese. La bionda più amata si conferma volano per il turismo enogastronomico; le produzioni locali …
Indagine CIB: la birra come driver nel turismo italiano Read More »
Al recente convegno promosso da Coldiretti e Fondazione Symbola si è affermato che 297 su 321 prodotti a denominazione di origine (DOP/IGP) italiani (il 93%) riconosciuti dall’unione europea hanno a che fare con i piccoli comuni Il nuovo rapporto di …
Piccoli comuni e tipicità: 2 turisti italiani su 3 in visita ai borghi questa estate Read More »
Secondo il report “Foodservice Market Monitor” di Deloitte, l’Italia si posiziona in testa alla classifica europea per volume d’affari dei ristoranti, con i suoi i 41 miliardi nel 2023. A livello globale, la cucina del Bel Paese vale oltre 240 …
La manifestazione capitolina giunta alla quarta edizione. Fra masterclass, seminari e degustazioni, migliaia di visitatori hanno incontrato i protagonisti del mondo della miscelazione. L’Arts Bar del St Regis Venice miglior “hotel bar” È stato l’Arts Bar del St Regis Venice, …
È al via la 2a edizione della Giornata della Ristorazione 2024 in programma sabato 18 maggio, l’evento popolare inclusivo, solidale e profondamente etico volto a celebrare un rinnovato sentimento di comunità attraverso la valorizzazione della cultura dell’ospitalità italiana. Economia e …
Dal campo al ristorante: il valore da non perdere della filiera di eccellenza Read More »
Un’esperienza affascinante ed emozionante visitare l’antica fabbrica della Campari trasformata dall’architetto Mario Botta nel 2010 per il 150° dell’Azienda – fondata nel 1904 da Davide Campari – nella sede della Direzione – che gestisce i tradizionali prodotti ed altri primari …
150 anni in mostra all’Archivio della Galleria Campari e di Magnum Photos Read More »
In occasione di Host 2023 – salone leader per l’hotellerie – è stata presentata una originale iniziativa che coniuga due must della ditta Dalla Marta, vino e calcio: The wine of the Champions. Si tratta di una collezione a tiratura …
Una collezione di vetrinette refrigerate, gioielli per custodire il vino Read More »
Dopo le fiere di Parigi e Prowein un po’ sotto tono, Vinitaly apre con presenze in pompa magna. Il vino italiano come sta? Malato immaginario o influenza stagionale, che può sparire o diventare pandemica? Niente allarmi, niente terrorismo! Ma occorre …
Vinitaly 2024, lo stato dell’arte del vino italiano Read More »
Dalla professionalità e dal design interamente Made in Italy di Paderno, una linea di pentole top-quality che unisce innovazione, estetica e un design distintivo. Perfetta per lo show & front cooking, dove lo strumento si fonde con la tecnica dello …
Paderno 5-Ply, Serie 12200: la scelta incontrastata per maestri e intenditori Read More »
