Il sogno di tutti gli imprenditori e professionisti nel mondo della Ristorazione? Semplice: investire le proprie energie in un locale che funziona, gestendo un format con una proposta accattivante, che sappia comunicare al meglio con i propri clienti. Un’utopia? No, …
Marketing Restaurant Strategy, il piano efficace per il successo del tuo locale Read More »
Il primo apparecchio televisivo entra trionfalmente nelle camere d’hotel nel 1947: si è agli albori dell’era televisiva (in Italia le trasmissioni iniziano ufficialmente solo il 3 gennaio 1954!) e il Direttore Generale del Roosevelt Hilton di New York impreziosisce con …
Cover Story. La “room directory” diventa digitale Read More »
Il settore dell’hospitality, lo sappiamo, è in continua evoluzione. Per far fronte, per esempio, alla crisi indotta dal colosso Airbnb l’industria alberghiera risponde con un nuovo concept di hotel e con nuove formule di promozione. Il primo step in questa …
Stare al passo con i tempi: nuove forme di promozione e riposizionamento Read More »
Le location dei ristoranti Michelin sono sempre più diventate simbolo di un’Italia che, oltre ad ospitare con estrema maestria, propone una proposta gastronomica che punta sulla creatività e la capacità di utilizzare al meglio le produzioni locali. La Guida Michelin …
Il rapporto tra la Guida Michelin e l’alta ristorazione in Emilia-Romagna Read More »
I turisti stranieri approfitteranno del periodo natalizio per testare la bellezza e lo stile di vita italiano. Da Natale all’Epifania i cieli del Bel Paese saranno melting pot: è previsto un picco infatti degli arrivi aeroportuali internazionali con un +4,6% …
Montagna: il traffico aereo a Natale conferma la varietà dell’offerta italiana Read More »
Le moderne Spa ed i centri benessere sono sempre più orientati ad includere una corretta alimentazione nei loro programmi di salute e benessere di Chiara Manzi Nel futuro saranno sempre di più i clienti che sceglieranno le Spa dove nel …
Alimentazione. Il Benessere dalla Spa al Ristorante abbinando gusto e salute Read More »
Il posizionamento strategico di un brand passa attraverso la capacità della Direzione di individuare un target di riferimento e, di conseguenza, le strategie per poter competere nel mercato in modo da conquistare il cliente ed aumentare le vendite. La differenziazione …
I 3 aspetti da presidiare per competere nel mercato in continua evoluzione Read More »
Il Report Alberghi – curato dall’Ufficio Studi Gabetti – analizza i principali indicatori del comparto alberghiero e turistico, al fine di fornire una fotografia completa del settore. Dopo un 2018 in cui sono stati rilevati investimenti per circa 718 milioni …
Report. Investimenti immobiliari in crescita nel comparto alberghiero Read More »
