Siamo all’ultima puntata della sintesi ripresa da Alessandro Lorenzo, autore della tesi “L’impatto della digitaltransformation sulle imprese ricettive”. Questa corposa ricerca mira a meglio comprendere e analizzare quello è lo stato dell’arte e l’impatto del fenomeno della trasformazione digitale sulle …
L’incremento dei cinque stelle per attrarre la clientela TOP costringe l’albergatore non solo a moltiplicare i servizi, ma a proporre qualcosa che venga recepito come straordinario e che resti nella memoria Il complesso e articolato fenomeno della ‘globalizzazione’ ha avuto …
Ospitalità al top per seguire la crescita nell’hotellerie Read More »
Per sviluppare nuove competenze professionali del turismo sono richieste nuove tecno-metodologie didattiche, abilitate da piattaforme di realtà virtuale, aumentata e intelligenza artificiale. Per gli ITS Academy italiani sono stati elaborati percorsi formativi basati sull’Innovation Design e la Workplace Simulation Un’innovativa …
La Formazione Immersiva nel turismo: metodi e case history Read More »
Seconda parte dell’inchiesta sui trend e le abitudini di consumo nei ristoranti ed alberghi italiani, pubblicata sul numero 78 della rivista L’Albergo. Alle nostre domande, stavolta, rispondono Andrea Manzoli, chef del ristorante Al Capitan diVerona, Cesare Marretti, chef del ristorante …
I trend e le abitudini di consumo nei ristoranti ed alberghi italiani Read More »
La fiera dedicata a hôtellerie e ristorazione si attesta come punto di riferimento per l’ospitalità sostenibile: grande la soddisfazione di pubblico e operatori che, nel corso della quattro giorni, hanno presentato il meglio del settore, con particolare attenzione su alimentazione, …
Chiude con oltre 19.000 visitatori la 48ª edizione di Hotel Bolzano Read More »
In occasione del 120° anniversario, The St. Regis New York si rinnova con un’imponente ristrutturazione che unisce tradizione e modernità. Gli spazi storici dell’iconico hotel di Manhattan sono stati reinterpretati per accogliere i viaggiatori contemporanei, mantenendo intatta l’eleganza e il …
L’iconico St. Regis New York si rinnova per i suoi 120 anni Read More »
Nella giornata inaugurale della 48ª edizione di Hotel, fiera specializzata per hôtellerie e ristorazione in programma da oggi al 24 ottobre a Fiera Bolzano, occhi puntati sui vincitori della sesta edizione del Sustainability Award, il riconoscimento che premia le migliori …
Al Sustainability Award 2024 premiati i pionieri dell’ospitalità sostenibile Read More »
Il Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa è pronto ad ospitare il 12 novembre l’evento-conferenza #ItaliaDestinazioneBenessere” Travel Hashtag, il format internazionale che ha già realizzato 14 edizioni in 5 anni, è prossimo al suo ritorno in Italia con un …
Travel Hashtag, manca meno di un mese all’evento di Portopiccolo Read More »
Si svolgerà a Lazise, il 24 ottobre, la 4° edizione del Lake Garda Hospitality Summit, evento di riferimento nell’ambito dell’accoglienza, che per la prima volta dedicherà spazio anche al mondo della ristorazione Il prossimo 24 ottobre la splendida cornice della …
Ospitalità e Ristorazione i focus del Lake Garda Hospitality Summit 2024 Read More »
Torna a Roma ITHIC, the Italian Hospitality Investment Conference, una delle prime 4 kermesse in Europa nel mondo degli investimenti in infrastrutture turistiche e ricettive. Un appuntamento per orientarsi nel complesso scenario economico e sociale attuale e comprendere in anticipo …
ITHIC 2024: a Roma parlano gli esperti di investimenti nell’ospitalità Read More »
