Master in Organizzazione turistica e cultura del gusto all’Università Europea di Roma

Università Europea di Roma e Teging Italia insieme per formare imprenditori e professionisti del domani nel turismo e nella cultura gastronomica

E’ stato presentato nel campus dell’Università Europea di Roma, sita in via degli Aldobrandeschi 190, il nuovo Master di I livello in ‘Organizzazione del turismo e cultura del Gusto’. Un percorso formativo realizzato in partnership con TEGing  Italia.

Il Master si pone l’obiettivo di formare i giovani professionisti e imprenditori del comparto turismo che vogliono diventare degli esperti, responsabili e manager della narrazione, della cultura percettiva e della comunicazione del gusto in tutte le sue declinazioni, con una particolare attenzione al turismo eno-gastronomico attraverso un percorso di studi multidisciplinare: che spazia dalla filosofia del gusto alle sue articolazioni estetiche, etiche ed ecologiche.

Alla conferenza stampa di presentazione del Master di I livello in “Organizzazione del turismo e cultura del Gusto’ sono intervenuti: la professoressa Loredana Giani, Coordinatrice del Corso di Laurea in Turismo e valorizzazione del territorio presso l’Università Europea di Roma; Carmen Bizzarri ricercatrice in geografia e docente in turismo sostenibile in UER; Paola Puzzovio, fondatrice di TEGing Italia; Guido Traversa, professore associato di Filosofia teoretica in UER; Sebastiano Leo, Assessore Formazione e Lavoro regione Puglia; Claudio di Berardino, Assessore Lavoro e nuovi diritti, Formazione, Scuola regione Lazio; Daniele Zunica imprenditore del settore alberghiero e della ristorazione; Mauro Vespa docente in Università Europea di Roma e Silvia Manca docente in Università Europea di Roma. Le conclusioni saranno affidate al Presidente del Consorzio Punto Europa Filippo Lucci.

Un Master pensato, quindi, per fornire alle giovani generazioni di professionisti, ai professionisti del settore agroalimentare, manager del turismo, imprenditori agroturistici e turistici, consulenti aziendali e ai consulenti di supporto al marketing un corso di specializzazione dall’approccio concreto e multidisciplinare che approfondisce le dinamiche dell’interazione con il territorio e le organizzazioni del comparto turismo. 

L’offerta formativa mira ad ampliare l’identità e l’attività dell’azienda, con particolare attenzione al settore agricolo, enogastronomico e agrituristico, valorizzandone gli asset organizzativi e l’offerta dei loro prodotti attraverso la sostenibilità, l’inclusione, il raggiungimento dei 17 obiettivi dell’Agenda 2030, il turismo di lusso e il paradigma dell’’unconventional tourism’.

Per tutti coloro che non sono in possesso dei titoli richiesti per la partecipazione al Master, vi è la possibilità di iscriversi come uditori anche ai singoli moduli e ottenere l’importante e riconosciuta certificazione di frequenza. È possibile accreditarsi all’evento collegandosi al link  https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_Jk03d8gGQ16i613T1PEEsA